Comer bem, sem terrorismo alimentar nem dieta que não cabe na sua vida.
Sou Carolina Hissatomi, nutricionista (CRN8 15521). Trabalho com planejamento alimentar flexível, que inclui o jantar de aniversário, o final de semana e a rotina real, para que emagrecimento, saúde e bem-estar aconteçam a longo prazo, sem sofrimento.
Uma nutrição pensada para a sua vida real, não para uma vida ideal que não existe
Sou Carolina Hissatomi, formada em Nutrição pelo Centro Universitário Fundação Assis Gurgacz (2022) e atualmente pós-graduanda em Comportamento Alimentar e Transtornos Alimentares pela Plenitude Educação.
Já vivi experiências ruins com profissionais da nutrição, com dietas rígidas, cobrança e culpa. É por isso que construí meu jeito de atender do oposto: sem terrorismo alimentar, sem restrição extrema, sem promessas milagrosas. Cada plano é construído junto com o paciente, respeitando rotina, orçamento, preferências e história de vida, para que o cuidado com a alimentação dure de verdade a longo prazo.
Nutrição sem culpa, com estrutura
O objetivo não é seguir uma dieta perfeita por duas semanas. É construir hábitos que você consiga manter em janeiro, em julho, nas férias e nos dias corridos.
Planejamento flexível
Refeições livres planejadas fazem parte da estratégia, não são "escapadas". Você aprende a incluir o que gosta sem perder o controle do processo.
Sem terrorismo alimentar
Nada de listas de alimentos "proibidos" ou culpa por comer. O acompanhamento é baseado em ciência, empatia e respeito ao seu momento de vida.
Foco em longo prazo
O acompanhamento é feito para durar: menos oscilação de peso, mais consistência e uma relação mais tranquila com a comida.
Em que posso te ajudar
Atendimento individualizado para diferentes objetivos e momentos de saúde.
Emagrecimento
Perda de peso sustentável, com preservação de massa magra e sem efeito sanfona.
Doenças crônicas
Suporte nutricional para diabetes, hipertensão, dislipidemias e outras condições crônicas.
Reeducação alimentar
Construção de hábitos alimentares saudáveis e duradouros, no ritmo de cada pessoa.
Transtornos alimentares
Acompanhamento cuidadoso e acolhedor, com atenção ao comportamento alimentar e à saúde emocional.
Online para o Brasil todo, presencial em duas cidades
Escolha o formato que couber melhor na sua rotina.
Consultório digital: atendo o Brasil inteiro
Consultas por videochamada, com o mesmo cuidado e acompanhamento próximo do presencial. Ideal para quem tem rotina corrida ou não mora em Assis Chateaubriand/Toledo.
O que dizem as pacientes acompanhadas
Mensagens reais recebidas ao longo do acompanhamento nutricional (compartilhadas com autorização, mantendo o anonimato).
Nunca me senti tão leve e disposta, e melhor, sem as dores nas articulações que tanto me tiravam a paz. Essa leveza é também de espírito, uma associação de bons hábitos que aprendi a acreditar que eram bons para mim.
Tô bem satisfeita com a dieta e muito feliz por poder comer mais com a consciência tranquila.
Amei seu perfil, que não é aquela coisa de terrorismo alimentar. Você mostra no dia a dia que podemos incluir uma refeição livre se seguirmos o planejamento diariamente.
Seguindo tudo que já passamos juntas, ganhei só 3kg na gravidez.
Pela primeira vez, em muitos finais de semana, consegui parar antes de exagerar. Não deixei que a vontade tomasse conta nem estragasse o meu domingo. Quando senti que já tinha satisfeito a vontade do doce, parei e fui ocupar a cabeça com outras coisas.